Mit dem Jahresende kommen die schönsten Anlässe zum Feiern, und das THE ROOF Düsseldorf lädt zu besonderen kulinarischen Momenten ein. Hoch über den Dächern der Stadt entstehen hier Momente, die in Erinnerung bleiben – mit durchdachten Menüs, sorgfältig ausgewählten Weinen und einem Panoramablick, der jeden Anlass zu etwas Besonderem macht.
Feiertagsmenü am 25. Dezember 2025
Von 12:00 bis 15:00 Uhr erwartet die Gäste ein liebevoll zusammengestelltes Vier-Gang-Menü mit passender Weinbegleitung. Die Auswahl beginnt mit Thunfisch Tatar oder Tomaten Ceviche, gefolgt von einer aromatischen Consommé Double. Als Hauptgang stehen rosa gebratene Entenbrust, Rotzunge oder Schwarze Bandnudeln zur Wahl. Den Abschluss bildet ein Nashi-Birnen-Crumble, der die Geschmäcker des Winters einfängt. 79,00 Euro pro Person.
Silvesterfeier am 31. Dezember 2025
Den Jahreswechsel hoch über Düsseldorf erleben – das THE ROOF lädt zur legeren „Big Bottle“ Dinner Party ein. Zwei Optionen stehen zur Auswahl: Der Rooftop Pass (199,00 Euro pro Person) bietet ab 19:00 Uhr den vollen Abend mit Speisen von verschiedenen Food Stationen – von Lachs Sashimi über Pulled Duck bis zur Dorade im Salzmantel. Dazu kommen Mitternachtssnack und alle Getränke inklusive Sekt zum Anstoßen. Ab 21:30 Uhr startet die Partyzone mit DJ, und um Mitternacht genießen die Gäste den Blick auf die Feuerwerke über den Dächern.
Wer später dazustoßen möchte, wählt das Urban Light Ticket (99,00 Euro pro Person) mit Einlass ab 21:30 Uhr, Mitternachtssnack, allen Getränken und dem gemeinsamen Mitternachtsmoment bis 01:45 Uhr.
Für eine entspannte Silvester-Auszeit können Gäste direkt ein Zimmer dazu buchen: Am Neujahrstag wartet ein ausgiebiges Langschläfer-Frühstück und ein Late-Check-out bis 13:00 Uhr. Für die Zimmerkategorie Smart Room gibt es einen 20% Silvesterrabatt.
Glücksdinner am 24. Januar 2026
Neues Jahr, neues Glück – nach diesem Motto startet das THE ROOF mit einem besonderen Abend ins Jahr 2026. Das Glücksdinner verbindet von 18:30 bis 22:00 Uhr ein exklusives 3-Gänge-Menü mit Weinbegleitung und inspirierenden Impulsen von TV-Experte Patrik Wenke. Exquisite Küche trifft auf Gedanken für ein erfülltes neues Jahr in der einzigartigen Atmosphäre des Rooftops. Softgetränke und Kaffee sind im Preis von 169,00 Euro pro Person enthalten.
Über den Dächern Düsseldorfs entstehen Momente, die mehr sind als nur ein Essen – sie werden zu Erinnerungen, die bleiben.
Weitere Informationen mit Reservierungsmöglichkeit unter bmine.de/de/highlights.
Weitere Informationen zum Unternehmen:
Homepage: www.bmine.de
LinkedIn: www.linkedin.com/company/bminehotels
Newsroom: www.mynewsdesk.com/de/bmine
Events: https://www.bmine.de/de/the-roof
Über die b’mine hotels GmbH
Mit der CarLoft Development GmbH entwickelt die 2018 gegründete b’mine hotels GmbH architektonisch harmonische Lifestyle-Hotels, die unter dem Markennamen „b’mine“ betrieben werden. Diese haben einen wesentlichen Unterschied zu anderen Hotels: Gäste haben die Option, das eigene Fahrzeug vor dem Hotelzimmer zu parken. Dafür werden die Hotels mit CarLifts ausgestattet. Für E-Fahrzeuge stehen auf den CarLoggien Wallboxen bereit. Für dieses herausragende Marken- und Produktdesign wurde b’mine bereits mehrfach ausgezeichnet: 2019 als WINNER beim Automotive Brand Contest in der Kategorie „Architecture and Events“ und 2020 als WINNER beim German Design Award 2020, bei dem die Jury das innovative Gesamtkonzept in der „Excellent Architecture“ würdigte. 2022 gewann b‘mine Gold beim Arch Design Award in der Kategorie „Interior Design“ und erhielt Ende 2022 die Special Mention Auszeichnung des German Design Awards 2023.
Ende 2022 wurde das b’mine Frankfurt Airport als erstes Hotel in Deutschland in die WorldHotels Crafted Collection aufgenommen – einer Kollektion von exklusiven Design-Hotels. Das b’mine Düsseldorf folgte im März 2023.
Neben den b’mine hotels entwickelt die b’mine hotels GmbH mit weiteren Projektentwicklungsgesellschaften Hotels in Tourismusregionen und Naherholungsgebieten als auch in Business Destinationen im D-A-CH-Raum. Diese werden zukünftig unter eigenständigen Marken mit eigenen Betriebsgesellschaften geführt.
Die b’mine hotels GmbH verfolgt eine konsequente Digitalisierungsstrategie, integriert (Elektro-) Mobilitäts- und Nachhaltigkeitskonzepte und bietet Dienstleistungen auf höchstem Niveau. Die b’mine hotels sind mit dem internationalen Nachhaltigkeitssiegel GreenSign Hotel zertifiziert. Weiterhin bietet die Hotelgruppe mit einer trendigen Gastronomie- und Barkultur sowie attraktiven Räumen für Tagungen und Events ein b’mine Erlebnis an unterschiedlichen Orten.
Neben Neueröffnungen expandiert die b’mine hotels GmbH auch durch Übernahmen. Dabei konzentriert sich die Betreibergesellschaft auf Top-Lagen mit bester Infrastruktur, Entwicklungsperspektiven und Mehrwert für Gäste. So gehört seit Januar 2020 das „&REPEAT Köln Airport“ zur Hotelgruppe.
