DJ Alle Farben bringt Musik, internationale Food-Inspirationen und Streetfood zusammen – zwei Formate am 25. und 26. September

Musik und Kulinarik gehören für Frans Zimmer alias Alle Farben seit Jahren zusammen. Als DJ und Produzent steht er weltweit auf großen Festivalbühnen, gleichzeitig sammelt er auf seinen Reisen Inspirationen aus der internationalen Küche. Streetfood in Asien, mediterrane Gerichte, regionale Spezialitäten und neue Aromen fließen dabei in sein kulinarisches Herzensprojekt Alle Farben Kitchen ein.

Bei Chefs in Town Düsseldorf ist Alle Farben Kitchen in diesem Jahr gleich mit zwei unterschiedlichen Formaten vertreten. Vom 25. bis 27. September bringt das Festival rund 200 kulinarische Events in die Landeshauptstadt und macht Düsseldorf damit erneut zum Treffpunkt für Spitzenköchinnen und Spitzenköche, Gastronominnen und Gastronomen sowie außergewöhnliche Genusskonzepte.

Bereits 2025 war Frans Zimmer gemeinsam mit Tohru Nakamura und einem Foodtruck Teil des Festivals. In diesem Jahr geht das Konzept noch einen Schritt weiter: Am 25. September lädt Alle Farben Kitchen gemeinsam mit Florian Conzen zum Kitchen Takeover in die ErsteEtage Düsseldorf. Einen Tag später folgt ein gemeinsames Streetfood-Format mit TV-Koch Mike Süsser am Düsseldorfer Stadtstrand.

Kitchen Takeover mit Florian Conzen

Den Auftakt macht am 25. September das Alle Farben Kitchen Takeover in der ErsteEtage Düsseldorf. Gemeinsam mit Florian Conzen gestaltet Frans Zimmer einen Abend, bei dem nicht ein klassisches Menü, sondern das gemeinsame Entdecken und Probieren im Mittelpunkt steht.

An fünf Food-Stationen erwarten die Gäste kreative Gerichte mit internationalen Einflüssen und überraschenden Kombinationen. Dazu kommen ein Welcome Drink, ausgewählte Weine und eine exklusive Getränkeauswahl. Die Gäste können sich frei durch die verschiedenen Stationen probieren und dabei die kulinarischen Ideen der beiden Gastgeber kennenlernen.

Einlass ist ab 19 Uhr, der Food-Start ist für 20 Uhr geplant.

Streetfood mit Mike Süsser am Düsseldorfer Stadtstrand

Am 26. September wechselt Alle Farben Kitchen vom exklusiven Kitchen Takeover auf die Straße. Gemeinsam mit TV-Koch Mike Süsser übernimmt Frans Zimmer einen Foodtruck am Stadtstrand am Tonhallen-Ufer.

Auf der Karte stehen zwei Streetfood-Interpretationen: Alle Farben Kitchen serviert Loaded Fries, Mike Süsser bringt seine Version einer Loaded Currywurst mit, jeweils ergänzt um eine vegane Alternative.

Süsser zählt seit vielen Jahren zu den bekannten TV-Köchen Deutschlands und ist unter anderem aus Formaten wie „Mein Lokal, Dein Lokal“, „Die Kochprofis“ und „MasterChef Germany“ bekannt. Als Koch, Gastronom, Unternehmer, Kochbuchautor und Moderator verbindet auch er kulinarische Kreativität mit Unterhaltung.

„Essen bringt Menschen zusammen, genau wie Musik“

Für Frans Zimmer ist die Verbindung von Musik und Kulinarik längst mehr als ein Hobby. Seine Reisen liefern immer wieder neue Impulse, die anschließend in die Küche einfließen.

„Kochen begleitet mich schon seit vielen Jahren. Auf meinen Reisen entdecke ich ständig neue Zutaten, Gewürze und Gerichte, die mich inspirieren. Essen bringt Menschen zusammen, genau wie Musik. Mit Alle Farben Kitchen möchte ich diese Erlebnisse teilen und zeigen, wie viel Kreativität in beiden Welten steckt“, sagt Frans Zimmer.

Genau diese Verbindung zeigt sich auch bei den beiden Auftritten in Düsseldorf: Während das Kitchen Takeover gemeinsam mit Florian Conzen auf ein kuratiertes Genusserlebnis mit mehreren Food-Stationen setzt, bringt das Format mit Mike Süsser unkompliziertes Streetfood unter freiem Himmel an den Düsseldorfer Stadtstrand.

Termine im Überblick

25. September 2026 – Alle Farben Kitchen x Florian Conzen
Kitchen Takeover in der ErsteEtage Düsseldorf
Einlass: 19 Uhr
Food-Start: 20 Uhr
Fünf Food-Stationen mit internationalen Einflüssen

Tickets für das Kitchen Takeover

26. September 2026 – Alle Farben Kitchen x Mike Süsser
Foodtruck am Stadtstrand, Tonhallen-Ufer, Düsseldorf
Loaded Fries by Alle Farben Kitchen und Loaded Currywurst by Mike Süsser, jeweils mit veganer Alternative

Weitere Informationen zum Festival und zum gesamten Programm von Chefs in Town Düsseldorf gibt es auf chefsintown.de.